“蔬菜水果中富含有保健、治疗功能的植物生化素等营养成分。植物生化素具有加强记忆力、滋润起色、强健骨骼牙齿、降低患癌几率、促进肠胃吸收、促进新陈代谢、保护视力等七大功效。它主要存在于果皮、籽内，但这些营养通常被忽略丢弃，榨汁机直接当做渣扔掉了，直接吃无法完全嚼碎，所以营养成分很难被人体吸收。
　　 破壁是释放植物生化素的唯一途径，破壁技术可将食物在数十秒内把植物细胞壁击碎成细小的分子，有利于人体吸收，对植物细胞壁的击碎率高达85%。使用破壁功能打出来的西红柿汁，比直接吃下一颗西红柿或者喝下一杯用普通榨汁机所炸的西红柿，能够吸收3倍以上的植物生化素。
在这个到处雾霾的天里，高C果汁有助於強化肺部，可有效清除肺部所累積的毒素。而且破壁机打出的果汁放置数小时不分层无变化。”

农产加工制作美食:食材清单(原料调料)

主料

• 橙子 1个
• 苹果 1个

辅料

• 柚子 200克
• 柠檬 半个

• 甜味 口味
• 榨 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

高C果汁的做法(图文攻略)

• 1

  准备各种水果

• 2

  水果切块或撕成小块。柠檬籽注意挤出，防止打出的果汁发苦。

• 3

  水果块放入破壁机杯子。

• 4

  启动蔬果汁程序，默认设置即可。

• 5

  果汁打好。

• 6

  倒入杯子享用

• 7

  喝了一点出门了，几小时后回来丝毫没变。

小窍门

水果换成自己喜欢的任意水果都可。 使用的厨具：榨汁机