农产加工美食:食材清单(原料佐料)

主料

• 胡萝卜 三分之一根
• 刺黄瓜 五分之一根
• 米饭 一小碗
• 鸡蛋 一个

辅料

• 盐 适量
• 花生油 适量
• 葱 适量

• 其他 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

黄金炒饭的做法(图文攻略)

• 1

  米饭一小碗

• 2

  鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄打进米饭里，搅拌均匀使每个米粒都沾上蛋黄

• 3

  胡萝卜去皮切丁，黄瓜洗净切丁

• 4

  锅烧干放油放葱花炒香，放胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒，加点盐继续翻炒至菜稍软

• 5

  加米饭再加点盐，翻炒使米饭都散开，炒至稍干即可

• 6

  出锅

使用的厨具：炒锅