美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 羊肉 500g
• 油 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 适量
• 啤酒 半瓶
• 姜 适量
• 桂皮 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 小红椒 适量
• 茴香 适量

• 微辣 口味
• 烧 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

红烧羊肉的做法(图文攻略)

• 1

  羊肉

• 2

  羊肉过水洗净

• 3

  起油锅加热，放入小红椒煸

• 4

  放入羊肉煸炒

• 5

  倒入半瓶啤酒炒匀

• 6

  放入姜炒匀

• 7

  放入桂皮茴香炒匀

• 8

  倒适量的老抽炒匀

• 9

  放入盐炒匀

• 10

  再放入冰糖炒匀，煮开改用小火焖煮至羊肉酥

• 11

  最后放入生抽炒匀即可

• 12

  成品图