“天冷喝点汤暖身又暖胃。嫩嫩的白菜又加了土豆条，添了肉丸子，喝了真舒服。”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 白菜 150g
• 猪肉 100g
• 土豆 1个
• 葱 1g
• 淀粉 4勺
• 鸡蛋清 半个
• 盐 1勺
• 花椒粉 少许
• 料酒 半勺
• 鸡精 半勺
• 油 1勺

• 咸香 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

白菜土豆肉丸汤的做法(图文攻略)

• 1

  准备好食材:猪肉切碎放蛋清、盐、花椒粉、料酒、淀粉拌匀，揉成肉丸。土豆去皮洗净切条,白菜洗净顺切成条

• 2

  白菜下水焯一下，焯去白菜水味

• 3

  用凉水冲后攥去水分

• 4

  锅中油热后，加土豆、花椒粉、葱花炒香

• 5

  添水加盐，炖一会土豆条

• 6

  土豆条快好时，加入白菜一起炖

• 7

  下入肉丸，炖好加鸡精

• 8

  成品图

• 9

  成品图

使用的厨具：炒锅