休闲农庄厨艺&农产加工:食材清单(原料调料)

• 土豆2个
• 孜然粉适量
• 番茄酱适量
• 盐适量
• 油适量

• 原味 口味
• 炸 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

自制薯条的手工制作(农家餐饮厨艺图示教程)

• 1

  土豆切成条，水浸泡10分钟

• 2

  开水煮3分钟，捞出控水

• 3

  放入冰箱冷冻2小时

• 4

  下油锅炸至微黄后捞出后，在次下锅复炸一下，金黄后捞出控油，稍凉后撒上盐和孜然粉