“充满胡萝卜素的健康面包来了，营养美味，暄软可口，有宝贝的妈妈可以做做试试，宝贝会非常喜欢的”

农产加工美食:食材清单(佐料原料)

主料

• 高粉 160g
• 胡萝卜 60g
• 鸡蛋 15g
• 细砂糖 20g
• 盐 四分之一小勺
• 耐糖酵母 4g
• 奶粉 8g

辅料

• 水 适量
• 黄油 15g
• 全蛋液 少许
• 白芝麻 少许

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

胡萝卜餐包的做法(图文攻略)

• 1

  60克胡萝卜切小丁，加少许水，打成汁，这里一定要少加水，因为后面会和面也会用到水，所以这里不能加多了。

• 2

  主料里面的材料都放入面包桶

• 3

  倒入胡萝卜汁

• 4

  用筷子和下面，感觉面团的干湿度，这里就要酌情添加水了，如果面团太干可以少量的加点水

• 5

  启动面包机的和面功能

• 6

  加入黄油，继续和面

• 7

  揉至出膜阶段，盖好盖子，进行第一次发酵，至面团两倍大（这一步忘记拍照了）

• 8

  面团发酵好后，取出，排气，静止十五分钟

• 9

  分割成等分，静止十五分钟

• 10

  每一个小面团滚圆

• 11

  擀成小椭圆形，准备二次发酵

• 12

  二次发酵四十分钟左右

• 13

  二发发好后，表面刷全蛋液，撒上白芝麻，180度左右，30分钟，表面上色即可

小窍门

暖心提示:整形的时候可以整成你喜欢的任何样子都可以
和面的时候基本没有用水，都是用的胡萝卜汁，水要根据你自己的面团酌情添加
这款面包糖分比较少，适合宝贝吃，如果你喜欢甜可以增加糖 使用的厨具：面包机、电烤箱