——【农家餐饮美食与农产品加工专题系列】
“黄瓜拌银耳脆嫩爽口,不仅能减脂还能美容润肤,做法也非常简单,爱美的你不妨试一下。”
银耳温水泡发洗净撕成小片备用。
辣椒切碎,胡萝卜用模具压成花型,黄瓜切片备用。
将黄瓜装入碗中,加适量盐稍微腌制至黄瓜变软,挤去汁水备用。
锅中加适量水烧开,放入银耳、胡萝卜煮2分钟,喜欢银耳脆一点的煮1分钟就可以了。
将银耳、胡萝卜和辣椒放入装黄瓜的碗中。
加生抽、蚝油、香油、凉拌醋拌匀就可以了。