——【农家餐饮美食与农产品加工专题系列】
“黄瓜拌银耳脆嫩爽口，不仅能减脂还能美容润肤，做法也非常简单，爱美的你不妨试一下。”
银耳温水泡发洗净撕成小片备用。
辣椒切碎，胡萝卜用模具压成花型，黄瓜切片备用。
将黄瓜装入碗中，加适量盐稍微腌制至黄瓜变软，挤去汁水备用。
锅中加适量水烧开，放入银耳、胡萝卜煮2分钟，喜欢银耳脆一点的煮1分钟就可以了。
将银耳、胡萝卜和辣椒放入装黄瓜的碗中。
加生抽、蚝油、香油、凉拌醋拌匀就可以了。
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