“沙虫有滋阴降火、清肺止咳、健脾利尿、美容养颜的功效，富含腺苷酸、 腺苷三磷酸、 胶原蛋白、 β-谷甾醇、 虫草素等，与豆腐、排骨搭配，效果更佳！”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 排骨 适量
• 豆腐沙虫干 适量
• 盐 适量

• 咸香 口味
• 炖 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

沙虫干豆腐排骨汤的做法(图文攻略)

• 1

  准备适量食材

• 2

  排骨洗净，下锅煮开，撇净浮沫

• 3

  倒入切块的豆腐，煮至压力锅上气再煮三分钟

• 4

  煮豆腐时沙虫干洗净放少许水泡发

• 5

  煮好的排骨汤开锅倒入沙虫炖5分钟左右

• 6

  加少许盐调味即可

小窍门

沙虫容易熟，不能与排骨一起用压力锅煮！
不喜欢用压力锅可以改用砂锅慢慢熬，沙虫最后放下去煮几分钟即可！ 使用的厨具：汤锅