“这道菜"金针菇瘦肉汤"的主食材是瘦肉和金针菇。金针菇，味道鲜美！健脑！增强免疫力！好喝！”

"金针菇瘦肉汤"食材清单表

• 瘦肉150克
• 金针菇1盒
• 香葱末适量
• 生抽1小勺
• 生粉1小勺
• 鸡精3/1勺
• 胡椒粉3/1勺
• 料酒1小勺

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

金针菇瘦肉汤的做法(图文攻略)

• 1

  金针菇买回来洗净，

• 2

  掰小朵切段泡凉水加入少许盐

• 3

  瘦肉切片加入生粉一小勺

• 4

  胡椒粉3/1勺，鸡精3/1勺

• 5

  生抽1小勺料酒1小勺拌匀腌20分钟入味

• 6

  锅里烧适量的水

• 7

  水开后倒入腌好的肉片大火煮开

• 8

  金针菇捞出来控干水

• 9

  放入汤锅里

• 10

  大火烧开，加入适量的盐调味即可出锅

• 11

  倒到碗里撒上适量的香葱末