水产知识 三文鱼和大马哈鱼的区分辨别

所属类目:种植创业 - 发布时间:2018-06-11

三文鱼与大马哈鱼同属于鲑科,但是三文鱼是鳟属,而大马哈鱼是大马哈属,广义上说,大马哈鱼其实就是三文鱼,都是鲑鱼,但是实际上它们还是有很大的区别的,下面我们就一起来看一看三文鱼和大马哈鱼的区别到底有哪些吧!

三文鱼和大马哈鱼的科属不同

1、三文鱼:三文鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、新鳍亚纲、鲑形目、鲑科、鲑属与鳟属溯河洄游性鱼类。

2、大马哈鱼:大马哈鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲑形目、鲑科、太平洋鲑属(大马哈鱼属)冷水性溯河产卵洄游鱼类。

三文鱼和大马哈鱼的产地不同

1、三文鱼:三文鱼别称北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼等,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区,主要种类有挪威三文鱼、芬兰三文鱼、美国三文鱼、大马哈鱼等。

2、大马哈鱼:大马哈鱼别名北鳟鱼、大发哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼、大麻哈鱼等,分布于太平洋北部和北冰洋中,主要有大马哈鱼、驼背大马哈鱼、红大马哈鱼、大鳞大马哈鱼、孟苏大马哈鱼、银大马哈鱼等种类。

三文鱼和大马哈鱼的形态区别

1、三文鱼:三文鱼的体型侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹,肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性,鳞小刺少。

2、大马哈鱼:大马哈鱼一般体长60厘米左右而侧扁,略似纺锤形,头后至背鳍基部前渐次隆起,背鳍起点是身体的最高点,从此向尾部渐低弯,头侧扁,吻端突出,微弯,口裂大,形似鸟喙,上下颌各有一列利齿,眼小,鳞也细小,作覆瓦状排列,脂鳍小,位置很后,尾鳍深叉形。

三文鱼和大马哈鱼的功效区别

1、三文鱼:三文鱼味甘,性温,归胃经,具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功效,适宜于消瘦、水肿、消化不良等症。

2、大马哈鱼:大马哈鱼味辛、甘,性微温,归脾、胃经,主治脾胃不和、脘腹胀满、嗳气频频、大便溏泻等症。

——农业科普知识专题资料:(农科知识)三文鱼和大马哈鱼的区分辨别

果品知识:罗汉果和百香果的区分辨别
养蜂专题:蜜蜂什么时候适合繁育?
豆瓣菜 西洋菜 栽种技术
炒板栗的手工做法 食品& 农产加工
鲢鱼和鲶鱼的区分辨别 水产养殖知识
水产品:田螺的厨艺做法大全 膳食
银耳莲子汤的做法 农产品& 食品加工
特种水产品 娃娃鱼应该怎么宰杀?
水产品烹制:清蒸桂鱼的做法指南
青蟹是河蟹还是海蟹? 特种水产知识
果品知识 龙眼和荔枝的区分辨别
养鸭创业:火鸭规模化人工饲养技术 视频
水产养殖:花鲢夏花的高产饲养技术
萨摩耶怎么看纯不纯? 养宠物知识
河蟹大眼幼体的生活习性 特种水产知识
水产知识 三文鱼和大马哈鱼的区分辨别
花木知识 小叶黄杨和大叶黄杨的区分辨别
如何防治苹果树黄叶病?
水蛇有毒吗 生物研学知识
中药:射干的食用方法介绍
全站搜索
搜索

网站类目

推荐

热点


聚利塔创业中心 Copyright @ 2017-2022