图 肉桂培根芝士面包卷的手工制作法所属类目:饮食创业 - 发布时间:2018-06-11
![]() “肉桂粉有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉,是一种广受人喜爱的香料。特别在寒冷的冬季,肉桂粉更能起到散寒、活血的功效。在面团里加入肉桂粉和面,吃起来有肉桂那种芳香味道,和培根十分搭配。夏天和冬天做面包会有所不同,室温低,酵母活性就会没那么活跃了,要想面包做得好,需要区分不同室温做面包的不同,不能将方子照搬。有的面包方子,可能会提到用冰水冰蛋,但是室温低的时候。就需要将材料先预热一下,可以用面包机的发酵功能10几分钟,或者用热水烫一下面包桶,用温水和面。面团发酵需要开启面包机的发酵功能,否则面团发不起来。如果你是北方的,室内有暖气就不需要预热材料了。另外,不同型号面包机和面时间会有所不同。” 农产加工美食:食材清单(佐料原料)
肉桂培根芝士面包卷的做法(图文攻略)
小窍门1、因面粉吸水性不同,水量仅供参考。2、不同型号面包机和面时间和方法不同。 3、各家烤箱脾气不同,烘烤温度仅供参考。 4、欢迎同时关注我的一点资讯和新浪微博:广东海之韵 使用的厨具:面包机、电烤箱 果品知识:罗汉果和百香果的区分辨别
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