美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

主料

• 虾 8只
• 粉丝 30g

辅料

• 蒜 30g
• 味极鲜 10g
• 盐 2g

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

蒜蓉粉丝大虾的做法(图文攻略)

• 1

  粉丝提前用水浸泡。

• 2

  大虾用牙签剔除虾线。

• 3

  用刀从虾背切开。

• 4

  蒜切小块。

• 5

  锅内热油放入蒜蓉小火炒至金黄色，放入味极鲜和盐，加入适量水烧开备用。

• 6

  粉丝放盘子底部。

• 7

  虾摆在粉丝上。

• 8

  炒好的汁浇在大虾上。

• 9

  放入锅中，大火蒸10分钟。

来自 农村创业 潇潇私厨 的作品 使用的厨具：蒸锅、炒锅