食用菌 怎样和用木屑和棉籽壳瓶种灵芝

所属类目:种植创业 - 发布时间:2018-06-11

灵芝又名赤芝、红芝、木灵芝、菌灵芝、万年蕈、灵芝草等。无褶菌目,灵芝科,灵芝属。子实体木栓质。菌盖肾脏形或近圆形。色红褐、红紫或暗紫,表面有漆样光泽,环状同心棱纹及辐射状皱纹。菌柄近圆柱状或侧偏,多数侧生,与菌盏同色或紫褐色,中空,质地坚硬。管孔圆形,管口白色或淡褐色。木生菌,春秋季生于多种阏叶树木桩上或木桩旁的地上。高温型,喜欢潮湿多雨的高温环境,子实体生长的适宜温度是26-28 ℃。

瓶子(最好是大罐头瓶)栽培,投资较少,设备利用率高,规模可大可小,技术易于掌握,目前应用较普遍。

(1)培养料制备

配方:木屑40%,棉籽壳35%.麦麸或米糠20%,骨粉2%,石膏粉2%,石灰1%。加水160。按常规拌和,并成堆闷料。使含水量达70%,ph值达7-7.5。而后按常规装瓶、灭菌。

(食用菌)怎样和用木屑和棉籽壳瓶种灵芝

(2)接种与培养

按常规以无菌操作接种。接完种立即进发菌室在25-28 ℃下避光培养。瓶子要竖放,以利于菌丝定植和吃料。之后为了增加投放量,可卧倒靠墙交错叠放。经15-20天菌丝就可长满全瓶。此后通过肉眼观察,或手指摸接种孔处,如发硬即表明原基已顶出,应开盖管理。

(3)管理。

灵芝为恒温结实性菌,在发菌室可以长出子实体,但为了便于同步管理,最好另建栽培室。在管理过程中必须注意:

①保温28-30℃,低于25℃,生长很慢,抗逆力减弱。

③光线要500勒克斯以上,强光对灵芝生长有促进作用。瓶口要对着光源,这样菌盖既可大小一致,而且色深鲜亮。

③要通风良好,否则菌柄发生分枝,长成鹿角状。

④空气湿度必须保持90%以上。湿度不足,白色生长圈变黄,菌盏的扩展就停止了。

(食用菌)怎样和用木屑和棉籽壳瓶种灵芝

(4)采收。

当灵芝菌盖颜色变深,革质化,且瓶口周围有褐色孢子散落,即可采收。要用利刀割取。因灵芝成熟后已木质化,若不割取会把培养基弄断裂而影响下一批芝的产量。采收后清除瓶中的残根,并进行搔菌,压平料面,干燥2天后再喷重水一次,约一周后又可现蕾,一般能采收二次芝。

灵芝孢子含有一定药效,应注意收集。孢子释放可持续一个月,为了保证孢子纯净,最好在菌盖白色生长圈消失时逐瓶套纸袋收集。

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