“某人特别爱炒饭，估计小时候没吃够吧，哈哈哈，顺手用了仲景的新奥尔良口味香菇酱，炒出来一锅，某人吃了一大半，我得去吃了，再不去没了。”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

主料

• 米饭 一碗
• 玉米 半根
• 豌豆 120克
• 胡萝卜 一根
• 香肠 一根

辅料

• 香菇酱 适量
• 玉米油 5克

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

香菇酱炒饭的做法(图文攻略)

• 1

  准备好炒饭的材料和份量。

• 2

  玉米剥成粒放一边备用。

• 3

  胡萝卜去皮切成丁。

• 4

  豌豆，玉米，胡萝卜丁洗净后沥干水份。

• 5

  香肠切成圆片。

• 6

  中火加热砂锅，放5克的油，倒入香肠片。

• 7

  香肠片翻炒到变色。

• 8

  加入玉米，豌豆和胡萝卜丁翻炒一会。

• 9

  砂锅盖上盖子，玉米和豌豆焖几分钟。

• 10

  焖到玉米，豌豆变色就是熟了。

• 11

  加入米饭翻炒均匀。

• 12

  加入适量的新奥尔良口味香菇酱。

• 13

  所有食材翻炒均匀，关火。

小窍门

1、香菇酱有一定的咸味，口味重的根据喜好增加盐份。
2、不放香肠可以换成鸡蛋或者其他喜欢的食材。 来自 农村创业 龙宝宝陈诺 的作品 使用的厨具：炒锅