“桂圆性甘温，归脾补血，长智养心，具有益气补血，安神定志，养血安胎的作用。特别适合气血不足，心悸怔忡，失眠健忘的人食用。
其实并不喜欢将桂圆干之类煮茶煮粥，因为煮后味道就淡了。不过，小寒时节，天气太冷，橙子吃着冰凉，用它来和桂圆干一起煮个茶饮，倒是冬日里不错的暖饮。。。。”

农产加工制作美食:食材清单(原料调料)

主料

• 冰糖橙 1个
• 桂圆干 8颗

辅料

• 水 适量
• 蜂蜜 少许

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

香橙桂圆茶的做法(图文攻略)

• 1

  用料：冰糖橙1个，桂圆干8颗，水适量，蜂蜜少许

• 2

  桂圆干去壳核，

• 3

  橙子洗净切片。

• 4

  将橙子和桂圆肉放入锅中，加水，

• 5

  大火煮沸，转小火继续煮约5分钟。

• 6

  熄火，

• 7

  倒入杯中，

• 8

  加入蜂蜜调味饮用。

小窍门

食材搭配比例可以根据自己喜好任意调整。
桂圆肉一次不宜食用太多，以免上火。
也可以在煮的时候加入冰糖同煮。 使用的厨具：煮锅