美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

主料

• 猪肉 适量
• 鲜蘑 适量
• 胡萝卜 适量

辅料

• 油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 十三香 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 干椒 适量
• 盐 适量

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

肉炒鲜蘑四季豆的做法(图文攻略)

• 1

  四季豆摘两端角根帝，抽出老丝，洗干净，胡萝卜适量，切片，用热水焯一下，控干水分！

• 2

  鲜蘑适量，用手撕小条，用热水焯一下，攥出多余水分！

• 3

  肉适量，切片！

• 4

  锅里适量油，葱姜干椒爆锅！

• 5

  肉炒熟！

• 6

  适量十三香，耗油，酱油，鲜蘑四季豆胡萝卜一起倒入锅里，翻炒，加适量盐，炒好出锅！

• 7

  成品！

来自 农村创业 诗韵墨香 的作品 使用的厨具：炒锅