“一碗汤，一份香香的炒饼，就能满足家人的早餐。”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

主料

• 油饼1张
• 香葱3根
• 杏鲍菇少许
• 绿杭椒5个
• 红柿子椒少许

辅料

• 蚝油1勺
• 椒盐少许

• 五香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

椒盐炒饼的做法(图文攻略)

• 1

  准备食材，杏鲍菇，青红椒切丁，香葱切末。

• 2

  油饼切成条。

• 3

  锅内放油少许，先炒杏鲍菇，杏鲍菇微黄时放入香葱炒香。

• 4

  放入油饼略炒。

• 5

  加入1勺蚝油炒匀。

• 6

  撒少许椒盐，放入青红椒丁翻炒均匀，加l小勺水，饼可以变软一点。

• 7

  盛盘。

小窍门

配料多放些饼更香，根据自己喜好。来自 农村创业 私厨云邸 的作品使用的厨具：不粘锅