“西葫芦原本是很普通的蔬菜，我一直不太喜欢吃，因为它没有自己独特的味道。这次用了丘比沙拉汁来调味，让我对沙拉汁和西葫芦有了新的认识，想尝试这道菜的朋友，可以跟着我一起来做做吧。”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 西葫芦 250克
• 青椒 63克
• 葱 1段
• 蒜 3瓣
• 食用油 4克
• 盐 1克
• 丘比沙拉汁 20毫升（焙煎芝麻口味）

• 麻香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

青椒西葫芦的做法(图文攻略)

• 1

  原料：西葫芦、青椒、葱、蒜。

• 2

  西葫芦切片，青椒切片，葱、蒜切碎。

• 3

  锅中倒入食用油，下葱、蒜炒香。

• 4

  加入丘比沙拉汁。

• 5

  与葱、蒜碎翻炒均匀。

• 6

  加入西葫芦，翻炒均匀。

• 7

  加入盐调味。

• 8

  西葫芦八成熟时，加入青椒，翻炒均匀关火盛盘。

• 9

  一盘素而味道十足的青椒西葫芦来啦。

小窍门

喜欢辣的，可以加辣点的小红椒。 使用的厨具：炒锅