“酸菜炒牛肉这绝对是最下饭的一道家常美食，牛肉鲜嫩可口，酸菜开胃下饭，味道很不错。”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 牛肉 200g
• 酸菜 200g
• 油 2g
• 盐 1g
• 蒜 2g

• 酸咸 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

酸菜炒牛肉的做法(图文攻略)

• 1

  准备好食材。

• 2

  酸菜洗净切好。

• 3

  锅内热油，下牛肉翻炒。

• 4

  炒至变色加入蒜炒香。

• 5

  加入酸菜。

• 6

  加盐翻炒均匀出锅。

小窍门

1、炒牛肉就是要一个“快”字。
2、盐只要加一点点或者不加，看酸菜的咸度而定。 使用的厨具：炒锅