“很简单的两种食材一起，也能炒出很好吃的味道。”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 东北酸菜 400克
• 土豆 1个
• 葱 4根
• 酱油 2汤匙
• 油 1勺

• 酸咸 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

酸菜土豆丝的做法(图文攻略)

• 1

  准备好材料

• 2

  土豆先切薄片再切细丝放入清水中浸泡，洗去除土豆中的淀粉

• 3

  酸菜放入清水中清洗一遍，挤干水份，香葱切小段

• 4

  锅中倒入油，温热时放入香葱段炒出香味

• 5

  放入酸菜炒1分钟

• 6

  再放入土豆丝炒1分钟

• 7

  加入菜量一半的水，加入生抽，转小火炖3分钟

• 8

  最后大火收汤汁，不要太干，加点葱段就可以出锅

使用的厨具：炒锅