美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 土豆 1个
• 尖椒 4个
• 地瓜秧 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 大料 适量

• 中辣 口味
• 焖 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

焖尖椒土豆小菜的做法(图文攻略)

• 1

  土豆不去皮洗净切块，尖椒切半

• 2

  地瓜秧温水泡软洗净攥干水分备用

• 3

  锅烧热入油烧热下入尖椒煎制两面微黄，

• 4

  土豆也稍煎

• 5

  加入生抽和盐，老抽和水，花椒大料

• 6

  焖制汤汁浓稠即可

• 7

  成品图

使用的厨具：炒锅