美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 西兰花 一棵
• 红萝卜 一根
• 腰果 适量
• 色拉油 1勺
• 盐 1g
• 鸡粉 1g
• 香油 1匙

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

腰果仁炒西兰花的做法(图文攻略)

• 1

  准备原料

• 2

  胡萝卜改刀切菱形片，西兰花掰小朵，腰果去掉外皮

• 3

  锅里倒油

• 4

  先把胡萝卜放进去炒几分钟

• 5

  放西兰花翻炒几下调味，关火把腰果放进去翻拌均匀

• 6

  盛岀装盘

• 7

  成品图

小窍门

冬季是呼吸道疾病高发期，胡萝卜所含的维生素A对呼吸道粘膜有很好的保护修复作用，即可当主菜，也可当配菜，大家冬天可以多吃 使用的厨具：不粘锅