蔬菜美食 卷心菜的做法大全所属类目:种植创业 - 发布时间:2018-06-11
卷心菜是生活中常见的一种蔬菜,营养价值非常丰富,富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾等,关于卷心菜的做法也有很多,下面小编就为大家介绍一些常见的卷心菜的做法吧! 手撕包菜 【香料】卷心菜1个,干辣椒2个,姜3片,蒜1瓣,食盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,酱油1茶匙,陈醋1茶匙,植物油1汤匙。 【做法】①准备所需材料。②将包菜用手撕成小块。③然后洗净沥干水份。④干辣椒切成段,姜、蒜切成片。⑤锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。⑥倒入包菜。⑦翻炒片刻后,加入食盐和白糖。⑧继续翻炒至熟后,加入酱油和陈醋。⑨最后翻拌均匀即可出锅。 凉拌卷心菜 【材料】卷心菜丝1500克,洋葱丝120克,胡萝卜1条,苹果1个,酸奶240毫升,美乃滋60毫升,柳丁汁3大匙,糖1大匙,白酷1大匙,姜末1/4大匙,芥末酱1/2大匙。 【作法】①胡萝卜切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。②将卷心菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝放在大碗中混合。③将酸奶、美乃滋、柳丁汁、糖、白醋、姜末、芥末酱放入碗中搅拌均匀。④将上两步的酱和菜丝混合均匀后,放在冰箱里至少冷藏3小时,取出后即可食用。 炝炒圆白菜 【材料】卷心菜半个,食盐1小匙,蒜3瓣,干辣椒3个,生抽1小匙,植物油少许。 【做法】①圆白菜洗净,用手撕成小块,用手撕比刀切的口感要好哦。大蒜切成碎末,干辣椒掰成小段。②锅中倒入少许油,油温六成热时放入大蒜和干辣椒,小火煸炒出香味。注意一定要是小火,火大的话辣椒很容易变黑。③把圆白菜叶放入锅中,转中火,翻炒至菜叶变软变塌,倒入1小匙生抽和1小匙盐调味,出锅,辣辣的,很下饭呀。 【技巧】①圆白菜最好用手撕成小块,并且最好提前沥干水分。②煸炒辣椒时一定要用小火,否则辣椒很容易变黑。 卷心菜炒肉 【材料】卷心菜1个,猪肉120克,葱、姜、蒜、油适量。 【做法】①将卷心菜摘洗干净。②切细丝,用热水淖一下。③猪肉化冻后切片,裹少许淀粉。④葱姜蒜切碎,备用。⑤炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香。⑥倒入肉片煸炒。⑦倒入料酒、生抽、老抽调味,翻炒一下。⑧将卷心菜加入,继续翻炒。⑨片刻后,加入盐和鸡精调味,即可出锅,盛入盘中。 水果加工:加工制作苹果脆片
特养创业 黑豚饲料人工搭配方案 养蜂专题:蜜蜂什么时候适合繁育? 豆瓣菜 西洋菜 栽种技术 饮食养生 石榴的食用功效与作用 炒板栗的手工做法 食品& 农产加工 蜂蜜柚子酱的手工加工 图示 懒人简易冷面的手工制作教程 图文 披萨佛卡夏的烘焙自制做法 鲢鱼炖豆腐的图示自制做法 水生蔬菜膳食:茭白的营养价值有哪些? 图示 豆瓣酱的手工自制做法 芒种时节的蔬菜栽培管理技术要点 图示饮品制作:哈密瓜沙冰的自制做法 【水果专题】哈密瓜病虫害防治技术介绍 鲢鱼和鲶鱼的区分辨别 水产养殖知识 水产品:田螺的厨艺做法大全 膳食 酱烧鸡翅的手工厨艺做法 果香鲜辣椒酱的手工自制做法 银耳莲子汤的做法 农产品& 食品加工 |
全站搜索
搜索
网站类目 推荐 园艺花卉 六月雪的繁育方法 药膳 板蓝根的副作用 粮油作物 小麦根腐病的发病原 水果知识:为什么有些哈密瓜会苦 怎样盆栽橘子树? 马蹄莲和白掌的区分辨别 花卉知 苦杏仁的食用功效与作用 果品健 农科知识 贵州省晴隆县可以种 园艺文化:绿萝花语是什么? 创富故事:年产值2000万元的 黄连和岩黄连的区分辨别 农业科 药膳知识:浙贝母的药用功效与作 五味子的产地分布 中草药种植 艾草栽植种养技术【中药材专题】 彩色马蹄莲的栽种技术方法 花木 鸡冠花盆栽栽种方法 花卉苗木技 郁金香的栽种技术方法 园艺技术 芍药种子怎么栽植种养?【中药专 香叶天竺葵栽种技术方法 花卉苗 创业故事:嫁接的樱桃结果快又好 热点 重楼的栽植种养时间 中药生产专 膳食营养 杏仁的食用功效与作 野果” 拐枣R 蘑菇专题:二种羊肚菌栽培模式与 花木专题:龙柏的栽种技术 小知识:西瓜属于凉性还是热性? 哪些地方产辣椒?【辣椒专题】 苗木专题:园林景观造型好树种& 蔬菜:空心菜的食用功效与作用 红提产地分布在哪里? 种植创业 天南星栽种方法及其 花卉技术:火祭的栽种技术方法 滑菇高产栽植技术【蘑菇专题】 如何栽植胡椒 [胡椒专题] 半枝莲和白花蛇舌草有什么作用? 腰果资料:哪些地方产腰果? 柳树的繁育方法 苗木技术 龙吐珠的栽种技术方法和注意要点 【适种地环境】夏黑葡萄原产地是 花木创业知识 水塔花的栽种方 |