“喜欢美食的人对新鲜的食材也非常关注，那天买酸奶菌粉时，发现有酸奶粉，里面是奶粉和酸奶菌粉混合好的，其选用的是婴儿奶粉级的来自纬度43度大草原的奶源和进口的乳酸菌，感觉很新奇就下单买了一份来试试，做好成品后味道真是不错，奶香味浓，而且还有奶皮，一袋可以做2斤酸奶，还算是比较划算的。关键是好吃哦！”

农产加工制作美食:食材清单(原料调料)

主料

• 酸奶粉 200g

辅料

• 40度的凉开水 900g

• 奶香 口味
• 其他 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

酸奶粉发的酸奶的做法(图文攻略)

• 1

  买的酸奶粉的袋子上有详细做法的介绍，按这个步骤就能成功

• 2

  开水晾凉到40度左右，先用一半的水，

• 3

  倒入酸奶粉

• 4

  充分搅拌均匀

• 5

  然后加入另一半的凉开水

• 6

  继续搅拌均匀

• 7

  倒入开水煮过的容器中，我做好的成品是1100克

• 8

  把容器盖上盖子，放入烤箱内

• 9

  选择发酵功能，温度是40度，保温发酵6小时

• 10

  发酵好的酸奶

• 11

  打开看看

• 12

  来个特写

• 13

  挖出来看看，很浓稠吧，而且表层有一层奶皮的哦

小窍门

1.我用的烤箱发酵的，用酸奶机更方便哦
2.所有容器及用具包括搅拌的筷子，一定要提前用开水煮过消毒，以免酸奶被杂菌感染。
3.不用放糖，做好的成品是微甜的。 来自 农村创业 万山红 的作品 使用的厨具：电烤箱