“简单美味!”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

主料

• 鸡腿 4个

辅料

• 姜 1块
• 葱 3根
• 辣椒粉 2勺
• 烧烤粉 1勺
• 花椒粉 少许
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 花生油 适量

• 微辣 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

烤鸡腿的做法(图文攻略)

• 1

  鸡腿洗净划两刀

• 2

  碗中放入姜片，葱，加入辣椒粉、烧烤粉、花椒粉、蚝油、酱油拌匀成酱料，放入鸡腿抓匀，放冰箱冷藏一晚

• 3

  架盘上铺一层锡纸，鸡腿摆上烤架，刷一层花生油

• 4

  180度上下火烤20分钟

• 5

  鸡腿翻面，再刷一遍花生油，180度再烤20分钟

• 6

  烤好的鸡腿！

小窍门

鸡腿腌制时间越久越入味，可以在头一天晚上就腌制好放进冰箱冷藏，第二天直接拿出烤。
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