“麻辣鸡翅，做法简单快捷，盐都不用放哈??，鸡肉鲜嫩美味，麻辣诱人。米饭又一最佳搭档。??”
鸡翅中10个。
从中间剁开。(方便入味且宜熟)
青红椒适量。
切菱形块。
黑木耳泡发洗净备用。
锅内适量花生油烧热。
花椒麻椒大姜些放入炒香。
鸡翅放入偏炒。
一勺蚝油。
一大勺郫县豆瓣酱。
煸炒均匀至鸡肉微缩。
小半碗水倒入锅中，将没过鸡肉，搅匀。
红椒放入。
木耳放入，盖上盖子中小火炖十五分钟。
打开盖子，汤汁已收至正好。
青红椒倒入略翻，关火。{尝一下汤汁，我口淡，觉得咸度正好。口重的亲可根据口味适量加盐哈。)
成品。
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