“突然很想喝小米面条，便自己砂锅里熬好金黄的小米粥，放入煮好的干面条(家里没湿面条)，炸香的葱姜蒜香味四溢，这久违的味道，又吃到了。我最爱的小米面条??因了孩子，好长时间没做过了呢。
自己喝，过瘾??”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 小米粥 适量
• 干面条 适量(或湿面条)
• 卤煮花生 适量
• 油麦菜芯 一棵
• 西红柿 适量
• 葱末 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 八角 两个
• 生抽 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

小米面条的做法(图文攻略)

• 1

  卤煮花生适量。

• 2

  干面条适量(湿手擀面条最好手懒，不想和面，便用现成的干面条代替了??况且，不怎么会擀呢？)。

• 3

  葱姜蒜末适量。

• 4

  油麦菜芯一棵切小段。

• 5

  西红柿适量切指甲大小的丁儿。

• 6

  砂锅煮好的小米饭。

• 7

  炒锅适量凉水半开干面条放入煮至半熟。(湿面条可直接放煮好的小米粥中。干面条放入小米粥中煮易硬芯，所以多此步骤。)

• 8

  捞至小米粥中继续煮。

• 9

  将西红柿丁和卤花生一起放入稍煮。

• 10

  放入油麦菜。

• 11

  炒锅适量花生油烧热。

• 12

  放入葱姜蒜末炸至微黄，香气四溢。

• 13

  把炸香的葱姜蒜油倒到小米面条上，适量盐和生抽调味即可。

• 14

  香喷喷的小米面条??。

• 15

  成品。

• 16

  成品。

使用的厨具：砂锅