本文【图文:香卤鸭爪的手工做法教程 】用于农家乐美食制作、休闲农庄研学旅行、农产品加工等工艺技术参考。

农产品加工美食:食材清单(原料佐料)

• 鸭爪一包
• 香料包一包
• 米椒2个
• 酱油适量
• 盐适量
• 鱼露适量
• 胡椒适量

• 酱香 口味
• 卤 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

香卤鸭爪的做法(图文攻略)

• 1

  鸭爪洗干净，烧开一锅热水鸭爪放下去，煮两分钟，倒出来放冰水里浸泡

• 2

  这是卤料包

• 3

  锅中放入适量的酱油，鱼露，盐，胡椒卤料包一起煮开。把鸭爪放进去煮10分钟左右，关火。鸭爪浸泡在锅里4个小时后取出来。

• 4

  马上就可以开吃啦。追剧必备小零食