家常菜"冻豆腐炖鲫鱼"食材清单表

• 鲫鱼1条
• 冻豆腐1块
• 油1匙
• 盐1匙
• 姜适量
• 黄酒适量

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

冻豆腐炖鲫鱼的做法(图文攻略)

• 1

  所有食材

• 2

  鲫鱼洗净沥干，冻豆腐冲洗切块

• 3

  起油锅加热，放入鲫鱼煎

• 4

  煎好后放入黄酒

• 5

  放入水和姜煮

• 6

  煮至汤成白色放入冻豆腐煮开

• 7

  放入盐再煮3分钟即可

• 8

  成品图