药膳知识:紫苏叶的药用功效与作用

所属类目:种植创业 - 发布时间:2018-06-11

紫苏叶别称苏叶、赤苏、皱苏等,为唇形科紫苏属一年生草本植物紫苏的叶子,入药具有发表散寒、理气和营的功效,对感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满、胎动不安等症有治疗作用,并能解鱼蟹毒,下面我们就一起来看一看紫苏叶的功效与作用吧!

紫苏叶的药用功效

【性味】味辛,性微温,无毒。

【归经】脾、肺经。

【功效】发表散寒、理气和营,主治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满、胎动不安,并能解鱼蟹毒。

紫苏叶的药用配伍

1、凡外感风寒,症见恶寒发抽,头痛无汗,鼻寒清涕者,可与羌活、防风、白芷等配伍,以解表散寒。

2、凡气滞湿阻,胃气不和,脘腹胀闷,呕恶腹泻者,可与藿香、陈皮、半夏曲、茯苓等配伍,以行气化湿和中。

紫苏叶的相关论述

1、《日华子本草》:补中益气。治心腹胀满,止霍乱转筋,开胃下食,并(治)一切冷气,止脚气。

2、《履巉岩本草》:止金疮出血,疗痔疾,煎汤洗之。

3、《滇南本草》:发汗,解伤风头痛,消痰,定吼喘。

紫苏叶的药理作用

1、解热作用:紫苏叶煎剂及浸剂2克/千克经口服伤寒混合菌苗发热的家兔,有微弱的解热作用。

2、抑菌作用:紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌生长。紫苏叶浸膏对6种真菌琼脂培养物最低抑菌浓度为200-1600毫克/毫升,浸膏中的紫苏醛起主要抑菌作用。

3、提升血糖:紫苏油0.35毫升/千克给予家兔口服可使血糖上升,油中的主要成分紫苏醛制成肟后升血糖作用较紫苏油更强。

4、凝血作用:紫苏水提液对家兔耳表静脉注射,可缩短血凝时间、血浆复钙时间和凝血活酶时间,说明紫苏内源性凝血系统有促进作用。

6、镇静作用:紫苏叶中分离出的紫苏醛有镇静作用,可延长苯巴比妥减少的大鼠的睡眠时间。紫苏水煎剂1:20浓度,对病毒ECHO11株有抑制作用。

紫苏叶的药用选方

1、治伤风发热:苏叶、防风、川芎各一钱五分,陈皮一钱,甘草六分。加生姜二片煎服。

2、治卒得寒冷上气:干苏叶三两,陈橘皮四两,酒四升煮取一升半,分为再服。

3、治咳逆短气:紫苏茎叶(锉)一两,人参半两。上二味,粗捣筛,每服三钱匕,水一盏,煎至七分,去滓,温服,日再。

4、治伤寒啘不止:赤苏一把,水三升,煮取二升,稍稍饮。

5、治乳痈肿痛:紫苏煎汤频服,并捣封之。

6、治金疮出血:嫩紫苏叶、桑叶,同捣贴之。

7、治攧扑伤损:紫苏捣敷之,疮口自合。

8、治蛇虺伤人:紫苏叶捣汁饮之。

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