“一直长草许久的红糖馒头，今天实现行动，下的是纯红糖，色泽鲜艳，做法和时间超方便又快，不用等发酵，新手也能零失败。煎个鸡蛋，配上水果牛奶，和馒头一起食用当早餐，幸福一天从早餐开始。”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 普通面粉 300克
• 红糖 120克
• 无铝泡打粉 8克
• 温水 250克
• 纸杯 5个
• 鸡蛋 1个

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

红糖开花馒头的做法(图文攻略)

• 1

  主材料、红糖和面粉。

• 2

  将红糖和温水兑开没糖粒。

• 3

  面粉和泡打粉混合，用红糖水和成光滑无颗粒的面团。

• 4

  面团充分搅拌至无颗粒。

• 5

  取适量纸杯，将面糊打入纸杯约7分满。

• 6

  上锅入适量水烧开，放入纸杯生面胚，盖紧用大火隔水蒸20分钟至熟即可。

• 7

  成品。

• 8

  鸡蛋煎熟盛盘。

• 9

  馒头和鸡蛋，再配上各种水果和牛奶果汁等等，就是一份美美的能量早餐。

小窍门

蒸时一定要全程大火，蒸出来的开花才漂亮。 使用的厨具：蒸锅