80后小伙儿王伟从部队退伍后，在石家庄和几个战友一起开始自主小本创业开办水果超市，仅一年多的时间发展到11家实体店和1家淘宝店，亲亲鲜果园在石家庄水果市场上已小有名气。

退伍小伙儿创业卖水果

2002年，刚满18周岁的山东小伙王伟成为27军步兵连的一名新兵。10年后他退伍放弃了民政局安排的清闲工作，在石家庄这个第二故乡开始了他和徐浩、王耀兴几个战友的合伙创业之路。

经过一段时间的考察，王伟和他的伙伴们发现作为人们日常所需的水果，不仅市场上本地水果和外地水果鱼龙混杂，而且缺斤短两的现象非常普遍。他们目光放到了水果生意上，决心做水果超市。

2013年4月30日，第一家亲亲鲜果园开店营业。然而，说起来容易做起来难。“最开始只知道水果要用冷库储藏，却不知道还需要分类储存。当时我们把苹果和桃子放在了一起，没想到两种水果互相催熟，一夜之间三四百斤的苹果和桃子全部烂掉。”王伟告诉记者，第一家店开业仅一个月，水果腐烂率将近20%，亏损在万元左右。

突如起来的困难并没有压垮这群水果行业的新手团队。为了学习水果的储存，负责水果采购的徐浩到处向人求教，只要听说谁懂水果存储，他就会登门请教，果农、水果贩、大学教师、水果专家都是他请教的对象。徐浩说他有段时间看到路边的水果摊也会不由自主问几句。徐浩还自费到全国各地参加各种行业培训，听取水果专家的分析。一年之间，只培训费就花去了20多万元，笔记记了5大本。

王伟透露，亲亲鲜果园开业近一年的时间一直处于未盈利的状况，但他们的团队从未想过放弃。“我们是军人，军人的身份不允许我们轻言放弃。”

瞄准网购水果同城派送

在亲亲鲜果园店里看到，四川的猕猴桃、新疆大枣，从两广的荔枝、火龙果到陕西的苹果，从泰国榴莲到美国山竹……本地、外地甚至进口的应季水果应有尽有。而香蕉3块9毛8一斤，榴莲9块8一斤，山竹8块8一斤平易近人的价格比一般超市价格要便宜近二成。在亲亲鲜果园义堂里看到，来亲亲鲜果园里购买水果的顾客络绎不绝，据记者统计，仅仅半个小时就有将近二十笔的成交量。

看着店内络绎不绝的水果生意，王伟、徐浩、王耀兴三人感慨不已。创业之初，为了能更好的辨别水果品质的高低，徐浩曾经在北京的一家大型水果批发市场一个摊子一个摊子考察过去，通过测糖仪记录每一种水果的糖度，观察每一种水果的色泽。徐浩说，原先他对水果品质完全没概念，但是现在他已经能够在看到水果外观的第一时间就能分辨出水果的产地，分辨出水果的成熟度。他指着手边的本地枣和新疆枣，准确说出两者的不同：“本地大枣肉松核大，新疆大枣肉厚核小，果实大如鸡蛋。”

实体店的生意有了起色，王伟他们又将目光瞄准了网购，亲亲鲜果园在立足于实体店门市销售，全面开展互联网(淘宝，微信)以及移动互联网销售业务。负责网络服务的王耀兴说：“为了满足现在年轻人宅男宅女的需求，我们实现同城配送，做到2小时配送到家，只做同城，专注速度，专注新鲜。”仅仅半年时间，亲亲鲜果园淘宝店就已经达到皇冠信誉，好评率100%。

打造石家庄本地水果品牌

亲亲鲜果园盛世华庭店开业。至此，在一年多的时间内，亲亲鲜果园连锁店就从1家店发展到11家实体店，1家淘宝店，员工45人，覆盖了石家庄12个生活社区，每天销售额达2万多元。

与此同时，亲亲鲜这个品牌知名度也越来越高。亲亲鲜果园与新疆、乌鲁木齐等原产地的农场等签订合同，还取得了马拉西亚、越南、韩国等多个东南亚国家食品特许经销权，石家庄市民可以吃到正宗新鲜的水果。还被石家庄多家食品、餐饮、娱乐等场所指定为唯一专业水果供货商。

谈及创业的艰辛历程，王伟并未做过多的讲述，他笑笑说：“回过头看，遇到的困难都不算什么，只要自己的辛勤付出有回报，困难也是一种满足，我希望打造打造石家庄本土的水果品牌。”

尽管现在亲亲鲜果园在石家庄水果市场上已小有名气，王伟和他的伙伴们并不满足。徐浩说：“我们希望石家庄人一买水果首先想到的是亲亲鲜果园买，这是我们的梦想。”

王伟说，第一家店开业时其实就是简单地把地摊摆进了屋里。做水果生意容易，做出品牌，做大做强却并不容易。“经过一年多的摸索，我们一步步的找到了自己做水果超市的方式。退伍不落伍，我们要努力跟上时代的潮流，抓住当下的机会，做大规模，打响品牌。”

王伟说，既然选择了水果这一行，他就一定要像在部队时充满必胜的信心与勇气，做石家庄水果行业的先锋与楷模。?

文章编辑：80后小伙创业卖水果 一年开12家亲亲鲜果超市。