——【农家餐饮美食与农产品加工专题系列】

“还在吃清炒西葫芦吗？这样吃比清炒好吃一百倍”

农产加工&美食制作:食材清单(原料调料)

• 西葫芦 1个
• 苹果 1个
• 盐 1勺
• 昆布粉 1勺
• 生抽 1勺
• 花椒油 1勺
• 香油 1勺

• 酸甜 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

爽口葫芦丝的做法(图文攻略)

• 1

  食材备好

• 2

  西葫芦，苹果冲洗干净切成细细的丝

• 3

  放一勺盐

• 4

  一两勺昆布粉（味精）

• 5

  一勺生抽

• 6

  成醋一勺

• 7

  花椒油一勺

• 8

  最后加一勺香油拌匀这道爽口的凉拌西葫芦苹果就做好了

• 9

  酸甜可口的开胃小菜

小窍门

小贴士:这道凉拌菜是蔬菜和水果的混搭 ，口感比较清爽，所以苹果就要选比较脆的那种
昆布粉是味精的替代品，是海带做的 使用的厨具：其他