图解 卤菜的家庭手工制作教程

所属类目:饮食创业 - 发布时间:2018-06-11

“天气冷了……来一锅卤菜,喜欢吃什么可以随意加……”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

  • 鸡蛋 适量
  • 豆干 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 甜面酱 适量
  • 香油 适量
  • 五香 口味
  • 卤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

卤菜的做法(图文攻略)

  • 1

    鸡蛋提前煮好,剥皮

  • 2

    油烧制八成热,鸡蛋下锅

  • 3

    把葱,姜,八角,桂皮,香叶,花椒少许,,放甜面酱炒香

  • 4

    加水,煮十分钟左右就行了,喜欢别的可以随意加,比如(海带……等等)

  • 5

    出锅

小窍门

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