“家常菜！”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

主料

• 上海青 500克

辅料

• 蒜 1个
• 小米椒 3个
• 酱油 1勺
• 蚝油 1汤匙
• 水淀粉 适量
• 食盐 适量
• 花生油 适量

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

蒜香上海菜的做法(图文攻略)

• 1

  上海青清洗干净。

• 2

  蒜切碎，小米椒切细。

• 3

  锅中水加1勺盐煮开。

• 4

  放入上海青焯熟。

• 5

  捞出摆好。

• 6

  热锅倒油，下蒜、小米椒爆香。

• 7

  倒入1勺子酱油、蚝油、适量水淀粉烧开。

• 8

  淋在菜上。

• 9

  美美的享用吧。

小窍门

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