韭菜子别称起阳籽、韭子、韭菜籽、韭菜仁等，为百合科植物韭菜的干燥成熟种子，适当食用可调节人体肝肾缺乏，主治阳痿、遗精、白带白淫、遗尿、小便频数、腰膝酸软、冷痛等症，但阴虚火旺者忌服，下面我们就一起来看一看韭菜子的功效与作用吧！

韭菜子的功效与作用

【性味】味辛、甘，性温。

【归经】肝、肾经。

【功效】温补肝肾、壮阳固精，用于阳痿遗精、腰膝酸痛、遗尿尿频、白浊带下等症。

1、补肾温阳：韭菜子性温，味辛，具有补肾温阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

2、益肝健胃：韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气理血：韭菜子的辛辣气味有散淤活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便：韭菜子含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

韭菜子的药用搭配

1、韭菜子粉+淫羊藿：用于补肾益精、滋阴补阳、养肝明目、壮阳防早泄、固精止遗等。

2、韭菜子粉+锁阳粉：用于夜尿频多、腰膝酸软等。服用方法：两者按2:1比例打成粉，一天两次，一次8-15克。

3、韭菜子粉+锁阳+熟地黄+肉苁蓉：用于乌发强筋、暖胃健脾等。（另可一起配枸杞+黄芪来巩固）

4、韭菜子粉+山药粉：有补肺、健脾的作用。

韭菜子的食用方法

1、二子粉：取炒熟的核桃仁30克、炒熟的韭菜子5克，共研粉，加适量糖，每日吞服，连服一月，有较好的壮阳效果。

2、韭菜子红茶：将韭菜子10克洗净，与红茶3克同入茶杯中，用沸水冲泡，加盖焖5分钟后即成，代茶频频饮服，可连续冲泡3～5次，当日吃完。可促进性欲、温肾补阳，适用于性欲减退等亚健康状态。

3、韭菜子自芷粥：取韭菜子10克、白芷9克、米适量，先煮药去渣留汁，再加米煮粥，适用于肾虚。

4、韭菜子饼：取韭菜子10克(研末)，面粉60克，加水和面成团，烙成小饼，可当点心服食，有温肾止遗之功效，小儿先天不足而遗尿有效。

5、羊肾枸杞韭菜子粥：将羊肾剖开，去筋膜，洗净后切小块，用开水煮一分钟后捞出备用。韭菜子研成细末，与羊肾及洗净的枸杞、粳米、生姜、葱白一起放入锅中，武火烧开后，文火炖煮30分钟。粥成后加入食盐适量调匀，稍煮即可。主治肾虚劳损、阳痿早泄、腰膝酸软、视物不明，对女子白带过多、性欲淡漠、尿频等症也有疗效。

6、炒韭菜子：取净韭菜子置锅内用文火炒至有爆裂声，闻有香气时，取出放凉，炒后增强温肾固精作用。

——中草药&药膳专题资料：韭菜子的药用功效与作用(药膳养生知识)