食材清单表

• 茭瓜（西葫芦）一个
• 米椒三个
• 生抽适量
• 香油适量
• 麻油少量
• 鸡精少量
• 香醋适量
• 白糖适量
• 胡麻油适量
• 味极鲜适量
• 油炸辣椒一勺
• 味精适量

• 酸辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

捞汁茭瓜的做法(图文攻略)

• 1

  挑嫩嫩的小茭瓜，洗干净擦丝！

• 2

  洗干净的米椒切碎，放碗里面

• 3

  锅底倒胡麻油烧热，炝米椒

• 4

  炝好的米椒里面加盐，鸡精，味精，白糖，生抽，味极鲜，香油，麻油，香醋，油炸辣椒油，再加凉开水搅匀！

• 5

  把搅匀的汁子浇在茭瓜上面就好啦！

小窍门

茭瓜爱出水，所以汁子不能太多哦！ 使用的厨具：其他