“为了省事就做一锅了。肉片，大虾，蔬菜，也还是不错的，非常的简单，还美味下饭。”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 五花肉 适量
• 花菜 适量
• 莲藕 适量
• 大虾 适量
• 青蒜 适量
• 芹菜 适量
• 红干椒 适量
• 姜片 适量
• 葱 适量
• 八角 1个
• 精盐 适量
• 红烧酱油 适量

• 微辣 口味
• 焖 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

肉片蔬菜焖锅的做法(图文攻略)

• 1

  备好芹菜，蒜苗，姜葱，干椒，八角。

• 2

  莲藕切薄片，水冲一下。花菜摘小朵。

• 3

  五花肉切片，大虾焯水开背。

• 4

  砂锅小火，入油加热。

• 5

  加入五花肉炒至变色。

• 6

  加入干椒，姜，葱，八角，大虾炒香。

• 7

  加入藕片，花菜。

• 8

  加入适量红烧酱油。

• 9

  加入少许开水，加盖，小火焖五、八分钟。

• 10

  开盖后，加入蒜苗，芹菜，加少许盐炒匀焖一会儿就可以了。

小窍门

1、砂锅可以干烧的才可以炒菜哦。
2、炒锅也同样方法制作。香辣度根据个人喜好添加。我们不怎么吃辣哈。 使用的厨具：砂锅