“喜欢自己在家做甜品，刚好有西米，于是做了这道芒果椰汁西米露。”

农产加工制作美食:食材清单(原料调料)

• 西米 100g
• 椰浆 120ml
• 牛奶 200ml
• 芒果 1000g
• 糖粉 适量

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

芒果椰汁西米露的做法(图文攻略)

• 1

  ?锅内放入大半锅水煮；

• 2

  煮开后倒入西米，小火炖煮，中途时不时的搅拌一下以防粘锅；

• 3

  煮到西米中心剩下个小白点的时候关火焖15分钟；

• 4

  用凉开水冲洗干净西米；

• 5

  倒入椰浆、牛奶和糖粉搅拌均匀；

• 6

  芒果一半切成小粒；

• 7

  ?剩下的一半用料理棒打成果泥；

• 8

  用勺子舀一大勺果泥到容器里；

• 9

  再加入适量的西米；

• 10

  放一点芒果粒在顶部，放入冰箱冷藏后吃口感会更好哦。

• 11

  成品；

• 12

  成品；

• 13

  成品。

使用的厨具：煮锅