“今天是冬至，必吃的还是这食材大头菜啊！这次买了二株雷笋烧来吃吃，味道很好。。。”
食材：雷笋、大头菜（已清洗切开、叶子切段）
将雷笋剥壳清洗一下。
放在案板上切开。
烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋和已切开的大头菜的头翻炒翻炒。
接着，加适量的清水煮开。
然后，合入已切段大头菜的叶子和油豆腐翻动一下。
加适量的生抽。
加适量的白糖。
加适量的盐。
调味煮开。
最后，烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软，即成。
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