“民谚云：八月的梨枣，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。天气转冷，习习的凉风又飘起了糖炒栗子的芳香！因性甘微温，甜糯爽口，营养丰富，不仅是人们喜爱的食品之一，也是一味辅助疗疾的良药！中医认为，栗有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等功效！栗子季不要错过的美味哦:板栗煲鸡、栗子烧肉、焦糖栗子蛋糕卷，美味太多，慢慢来！今天简单的糖烤栗子！”

食材清单表

• 锥栗500g
• 玉米油适量
• 细砂糖20g
• 水10g
• 蜂蜜适量

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

糖烤栗子的做法(图文攻略)

• 1

  栗子用刀切一条口，小心操作哦

• 2

  切好的栗子放入碗中，加适量玉米油拌均匀

• 3

  烤箱200度烤25分钟，其间可打开炉门翻动栗子，让栗子受热均匀

• 4

  烤栗子的时候准备糖水:糖加水加热至糖完全融化，放凉加少许蜂蜜拌匀

• 5

  取出烤盘，刷糖水，每颗都要刷到哦，特别是开口处

• 6

  刷好糖水的栗子再放入烤箱烤10分钟

• 7

  出炉啦

• 8

  色泽不错

• 9

  还等啥呢，动手吧

小窍门

鼹鼠の小唠叨:
每个烤箱温度不一样，请根据自己烤箱温度调整烤制时间使用的厨具：电烤箱

——文章采编：69农村创业网小吃零食与休闲食品加工制作专题。