“西兰花与鸡肉都属低热量高营养食物，两者荤素搭配，营养丰富又减肥。”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 西兰花 1个
• 鸡胸肉 200g
• 红萝卜 10g
• 油 1g
• 盐 1g
• 蒜 2g

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

西兰花炒鸡肉的做法(图文攻略)

• 1

  西兰花摘小朵洗净。

• 2

  放入锅内焯水备用。

• 3

  鸡肉切片加入盐和淀粉腌制。

• 4

  锅内热油爆香蒜，下红萝卜翻炒。

• 5

  加入鸡肉炒至变色。

• 6

  加入西兰花翻炒。

• 7

  加盐。

• 8

  翻炒均匀出锅。

小窍门

全程大火快炒。 使用的厨具：炒锅