美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 白茄子3个
• 鸡蛋一个
• 盐适量
• 酱油适量
• 味精适量

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

白茄子炒鸡蛋的做法(图文攻略)

• 1

  白茄子切薄片后，放入炒锅，煎至表皮微微焦黄、变软

• 2

  加入鸡蛋炒散

• 3

  最后放入葱花、盐、鸡精、酱油调味即可

• 4

  成品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅