“这道金玉满堂是宴席上的常客，几乎是专为小朋友准备的，我家的小朋友尤其爱吃，黄的玉米，红的胡萝卜，绿的豌豆，对小朋友而言，既是主食，也是下饭菜。”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

主料

• 玉米120克
• 胡萝卜130克
• 豌豆200克
• 火腿肠140克
• 菜籽油10克

辅料

• 盐2克

• 甜香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

金玉满堂的做法(图文攻略)

• 1

  准备好做菜的材料和份量。

• 2

  玉米剥成粒放一边备用。

• 3

  胡萝卜去皮切成丁。

• 4

  胡萝卜，玉米，豌豆清洗后沥干水份。

• 5

  火腿肠切成丁。

• 6

  烧热油锅，倒入10克的菜籽油。

• 7

  锅里倒入胡萝卜，玉米，豌豆颗粒。

• 8

  炒到玉米和豌豆变色，转中火继续炒。

• 9

  加入火腿肠丁继续翻炒，防止焦底。

• 10

  火腿肠炒出香味，加2克盐调味。

• 11

  翻炒到盐融化就可以关火了。

• 12

  装到盘子里尽情享用。

小窍门

1、如果没有豌豆可以换成青豆。
2、咸度根据各自口味灵活调整盐的用量。 来自 农村创业 龙宝宝陈诺 的作品 使用的厨具：炒锅