“馄饨是宝宝最爱的食物，用南极磷虾做馅，营养加倍，微甜鲜美，毫无腥味，宝宝特喜欢。南极磷虾可能大家都不大熟悉，南极磷虾是生长在无污染的南极洲的一种小虾，皮薄肉多，富含氨基酸和蛋白质，还含有钙很适合宝宝食用，这款小馄饨自己用胡萝卜汁做的馄饨皮，营养更加的丰富，一起试试吧。。”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

主料

• 面粉 50克
• 南极磷虾 40克
• 胡萝卜汁 20克

辅料

• 盐 适量
• 韭菜 适量
• 姜汁 适量
• 花生油 适量
• 葱末 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

磷虾馄饨的做法(图文攻略)

• 1

  南极磷虾自然解冻。

• 2

  胡萝卜汁加面粉和成面团，南极磷虾切下一块，韭菜几根备用。

• 3

  南极磷虾解冻加入韭菜末。

• 4

  加入盐，姜汁和生抽几滴，再加入花生油拌匀即可。

• 5

  面团揉匀，用擀面杖擀开成薄薄的面皮。

• 6

  用到切开成长条。

• 7

  再切成梯形，馄饨皮这样就做好了。

• 8

  拿一张馄饨皮，加上磷虾馅。

• 9

  包成小馄饨。

• 10

  全部包好。

• 11

  锅里加入水烧开，下入小馄饨煮熟。

• 12

  捞出，加入葱末和香油调味即可。

• 13

  很鲜美，宝宝很爱吃哦。

• 14

  营养丰富的小馄饨。

小窍门

宝宝吃可以不用把馅里放盐，只滴几滴生抽即可。 使用的厨具：煮锅