“宝宝开始吃辅食了，妈妈们只要多用心就能做出营养有美味的辅食，有时候在稍微来点小创意，做出可爱的造型，会更加吸引宝宝们吃哦。记得牛牛小时候有一段时间吃辅食就不好，我是各种挖空心思的给他做花样辅食，从营养上，食材多样化，造型上都下功夫，牛牛慢慢的开始胃口大开，到现在也是小吃货，吃饭从来不挑食，做什么吃什么！
前几天从京东买的磷虾肉还有一袋，周末 给牛牛做了一个小白菜虾肉蒸饺吧，其实这道辅食更适合1岁半的宝宝吃，有蔬菜，有虾肉，营养丰富，一岁半的宝宝小牙已经长出好几颗了， 开始嚼食物，只要馅弄的碎一些，宝宝很好吞咽。 不爱吃蔬菜的宝宝，妈妈们可以包成饺子，荤素搭配，在弄个可爱的造型，这样宝宝肯定爱吃！”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

主料

• 澄粉 200克
• 磷虾肉 200克
• 小白菜 6颗

辅料

• 猪肉 6克
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 20克

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

小白菜虾肉蒸饺的做法(图文攻略)

• 1

  准备食材。

• 2

  先来烫面，澄粉和淀粉混合，倒入刚刚烧开的热水，边倒热水边搅拌，然后快速的盖上锅盖，焖10分钟，醒发一会。

• 3

  醒发好活成光滑的面团在醒发10分钟。

• 4

  醒面的空隙来做馅，先把鸡蛋打碎，搅拌成蛋液，锅里炒熟，稍微加一点点的盐，小宝宝吃盐多了不行。

• 5

  小白菜洗净，开锅焯一下。

• 6

  小白菜凉水过一下后剁细碎。

• 7

  鸡蛋弄的小碎块一些，然后磷虾肉，小白菜碎混合一起，加一汤匙的植物油。

• 8

  在加两滴宝宝酱油搅拌均匀，闻着就鲜香！

• 9

  面团醒发好后加入靠好的猪肉，这样面团会柔软，弹性一些。

• 10

  取一块面团擀成薄饼，然后切成长方形或者，在切分几个正方形面皮。

• 11

  包上小白菜虾肉馅。

• 12

  准备做一个小金鱼造型的蒸饺，一侧顺下捏紧，小尖角位置向上叠起，两边预留两个小孔。

• 13

  小金鱼头部位置捏紧。背上可以捏的高一些，然后就是做尾巴了，尾巴捏紧口后按平后面，中间切开，捏两个波浪折。

• 14

  最后把两颗豌豆粒放到金鱼头预留的小孔，金鱼眼睛就好了！

• 15

  最后上蒸锅蒸15分钟即可。

• 16

  时间到后出锅，晶莹剔透的水晶蒸饺好了！

• 17

  摆盘上桌， 这样可爱的小金鱼蒸饺宝宝看到肯定被吸引，妈妈们在哄着宝宝快来把小金鱼吃掉，小宝宝们一定会被调动起食欲来！吃一口味道也是超赞的。

• 18

  磷虾肉鲜嫩，含钙量也丰富，小白菜清新，宝宝营养辅食就这么简单！

• 19

  适合1岁半以上的宝宝吃哦！

来自 农村创业 WFMM牛妈 的作品 使用的厨具：蒸锅