农产加工美食:食材清单(原料佐料)

主料

• 面粉 200G
• 水 500G
• 鸡蛋 1枚

辅料

• 盐 3G
• 油 10G
• 韭菜 适量

• 其他 口味
• 煎 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

韭菜鸡蛋饼的做法(图文攻略)

• 1

  准好好材料。

• 2

  鸡蛋打散。

• 3

  面粉加水，搅拌均匀无颗粒。

• 4

  加入韭菜沫 鸡蛋 油 盐。

• 5

  搅拌均匀。

• 6

  中火，加底油，加一点点，用小刷子刷开。

• 7

  到一勺面糊，面糊比较希，自动摊开。

• 8

  面糊表面完全凝固，翻面。两面煎的稍稍上色。即可。

• 9

  出锅装盘。

使用的厨具：平底锅