美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

主料

• 白玉菇 250g
• 番茄 1个

辅料

• 番茄酱 1勺
• 葱 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 白醋 少许
• 姜 适量
• 蒜 适量

• 酸甜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

茄汁白玉菇的做法(图文攻略)

• 1

  食材：白玉菇、番茄、番茄酱、葱姜蒜。

• 2

  姜蒜切末、葱切葱花、番茄切块。

• 3

  锅中入油烧热、下姜蒜末炒香。

• 4

  加入番茄炒软(炒出红油)。

• 5

  加入适量清水烧开。

• 6

  加入白玉菇、调入适量的盐、加盖中小火焖煮几分钟。

• 7

  加入一勺番茄酱。

• 8

  滴入少许白醋。

• 9

  加入糖、大火收汁即可！

• 10

  成品。

• 11

  成品。

来自 农村创业 香香美厨 的作品 使用的厨具：炒锅