“全家人都喜爱的快手小炒。”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 白玉菇 一盒
• 蟹味菇 一盒
• 梅花肉 适量
• 黄豆酱 一勺
• 味达美酱油 少许
• 盐 2g

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

双菇梅花肉的做法(图文攻略)

• 1

  准备两种蘑菇。

• 2

  切掉蘑菇根洗净备用。

• 3

  梅花肉切片，加一勺黄豆酱抓匀，略腌。

• 4

  锅里烧油，放入肉片翻炒至变色。

• 5

  加入蘑菇继续翻炒，烹入少许味达美酱油，加盐。

• 6

  盖上锅盖焖一会。

• 7

  出锅时加水淀粉勾薄芡。

• 8

  开吃。

使用的厨具：炒锅